Geboren im Zeichen des Mondes
Ein prickelnder Rosé der ganz besonderen Art. Hergestellt aus besten Pinot Nero-Trauben und durch langsame Gärung, „zwölf Monde“ lang auf den eigenen Hefen gereift, entwickelt er einen eleganten Duft der an Waldfrüchte erinnert.
Durch seinen trockenen und harmonischen Geschmack, der sich gut und intensiv am Gaumen entfaltet, ist er nicht nur als Aperitif bestens geeignet, sondern passt vor allem sehr gut zu Fischgerichten (auch rohem Fisch), Vorspeisen und leichten Gerichten.
- Alkohol: 12,5% Vol.
- Restzucker: 4%
- Serviertemperatur: 6-8°C
